Mexican Tortilla - Մեքսիկական Տորտիյա Հաց - Heghineh Cooking Show

Mexican Tortilla – Մեքսիկական Տորտիյա Հաց

Mexican Tortilla Recipe – Մեքսիկական Տորտիյա Հաց Բաղադրատոմսը  1 բ (250մլ)  եռման ջուր 30-40 գ հալած կարագ կամ բուսական ճարպ (lard) 0.5 թ գ աղ 1 թ գ շաքարավազ 0.5 թ գ փխրեցուցիչ 3 + ալյուր, որ ստացվի փափուկ չկպչող խմոր Խմորը հունցել, վրան փակել և թողնել 25-30 րոպե հանգստանա Բաժանել 10-12 գնդի  

Lavash Herb Triangles - Armenian Cuisine - Heghineh Cooking Show

Lavash Herb Triangles – Armenian Cuisine

Lavash Herb Triangles Recipe With Easter just around the corner, this lavash herbs triangles will be the right choice to introduce to everyone who enjoys delicious and nutritious food. Pretty simple to make and you can basically use any herbs you like . My preference for something like this and especially for Easter menu, will […]

Mijinq Gata - Միջինքի Գաթա - Heghineh Cooking Show

Mijinq Gata – Միջինքի Գաթա

Mijinq Gata Recipe Traditional Armenian pastry Mijinq Gata. Vegan based sweet pastry bread that we bake on median day of Big Lent. According to tradition we put a coin inside the pastry , whoever gets the coin , will have the luck throughout the year. Ingredients  1 cup almond milk 1 tsp instant yeast ½ […]

Armenian Country Bread Losh

Armenian Country Bread Losh

Country Bread Losh Every time I bake Country Bread Losh, the whole process takes me back to childhood. This was the bread my grandma used to bake for us, we’d eat it with homemade cheese, standing right by tandoori. It was the best food one could ever ask for. For me it still is. There […]