Apple Cobbler – Խնձորով Թխվածք Կոբլեր Recipe – Ingredients For apple layer 4-5 medium apples ⅓ cup brown sugar (I used coconut sugar) ½ tsp ground cinnamon ¼ tsp ground nutmeg 1 tbs cornstarch Juice and zest of one large lemon For crumble layer 150 g cold butter cubes 2 cups flour ½ cup sugar […]
Category Archives: Cakes
Blueberry Cake- Հապալասով Փափուկ Հալչող Կեքս
Blueberry Cake- Հապալասով Փափուկ Հալչող Կեքս Recipe 2 eggs 110 g (1 stick) butter ¾ cup yogurt 1 cup sugar 2 tsp baking powder Pinch of salt 1 tsp vanilla extract 2 cups flour 1 tbs lemon zest 2 cups blueberries Bake at 350°F 40-45 minutes or until the toothpick comes out clean Բաղադրատոմսը 2 […]
Share this:
Apricot Galette – Ծիրանով Թխվածք Գալետ
Apricot Galette – Ծիրանով Թխվածք Գալետ Recipe For pastry 1 cup butter (cold cubes) 2 tbs sugar 1 tsp salt ½ cup ice cold water 2 ¼ cups flour For filling ½ cup apricot jam 5-6 large apricots ( about 700 g) 2 tbs sugar Pinch of cinnamon and cardamom to taste Turbinado sugar for […]
Share this:
Chocolate Brownie – Շոկոլադով Բրաունի – Шоколадный Брауни
Рецепт (размер стакана 250 мл) Масло сливочное 120 г Полусладкие шоколадные капли 170 г Яйцо 4 шт Сахар 1 ст Какао 2 ½ ст л Соль ½ ч л Ваниль Мука 1 ст Печь при температуре 180° С 30 минут Chocolate Brownie – Շոկոլադով Բրաունի Recipe 2 sticks (1 cup ) melted butter 3 eggs […]
Share this:
Lemon Loaf – Лимонный Кекс – Կիտրոնով Կեքս
Lemon Loaf – Лимонный Кекс – Կիտրոնով Կեքս Рецепт Размер стакана 250мл Тесто 113 г сл масло 1 ст сахар (можно поменьше ¾ ст) 3 яйца, 0.5 ст йогурт, 2 ст л лимонный сок, Ванилин, 3 ст л цедр лимона 1.5 ст просеянной муки, 2 ч л разрыхлитель Щепотка соли Печь при температуре 160°С Сироп […]
Share this:
Rafaello Cupcake – Ռաֆաելո Քափքեյք
Rafaello Cupcake – Ռաֆաելո Քափքեյք Recipe 2 egg whites ½ cup sugar ½ cup sour cream ½ cup milk 75 g (⅓ cup) unsalted butter 1 cup all purpose flour ½ cup almond flour ½ tsp salt ½ cup coconut flakes (unsweetened & finest) 1 tsp of baking powder Bake at 350° F 20-25 minutes […]
Share this:
Birds Milk Cake Recipe- Տորթ Թռչնի Կաթ
Birds Milk Cake Recipe- Տորթ Թռչնի Կաթ Բաղադրատոմսը *Բաժակի չափը 250 մլ* Խմորը 5 խոշոր ձու, սենյակային ջերմ. ¾ բ շաքարավազ ⅓ բ օսլա (крахмал, corn starch) ⅔ բ ալյուր 1 թ գ փխրեցուցիչ (разрыхлитель, baking powder) Պտղունց աղ Վանիլին Ջեռոցը նախպես տաքացնել Թխել յուղաթերթիկով, 180°С , 45 րոպե Թավայի չափը 23սմ Կրեմը 2 բ […]
Share this:
Muhammara Recipe – Sfouf – Մուհամմարա – Սֆուֆ
Muhammara – Sfouf Muhammara Recipe ½ cup breadcrumbs ½ cup warm water 1-1 ½ cups toasted crushed walnuts ¼ cup extra virgin olive oil ¼ cup lemon juice ( more or less to taste) ⅔ cup red pepper paste ½ tsp cumin 2 tsp pomegranate molasses 1 tsp aleppo pepper Salt & pepper to taste […]
