Honey Cake with Chocolate Buttercream

Ingredients 

For the cake butter

5 large eggs (at room temperature)

¾ cup granulated sugar 

1 cup all purpose flour 

1 tsp baking powder 

2 tbs honey

50 g melted butter 

1 tsp vanilla extract 

Divide the butter into 2 equal portions and bake at 350° F 25-30 minutes or until golden color 

Pan size 9” diameter 

Chocolate Buttercream 

2 sticks (226 g) unsalted butter 

¾ can of sweetened condensed milk 

1 tbs cocoa powder (sifted) 

¼ cup semisweet chocolate chips 

3 tbs heavy cream or milk 

1 tbs espresso baking powder (optional)

1 tsp vanilla extract 

For detailed instructions refer to my YouTube video 

Ингредиенты для коржей 

Размер стакана 250мл 

Яйца 5 шт

Сахар ¾ ст

Мука 1 ст

Разрыхлитель 1 ч л

Ваниль 1 ч л

Мед 2 ст л 

Тесто разделить на 2 части и выпекать по 25-30 минут при температуре 180°С 

Крем

Масло сливочное 200 г

Сгущенка ¾ банки 

Какао 1 ст л

В миске растопить 50 г шоколадные капли + 3 ст л сливок + 1 ст л кофейный порошок эспрессо 

Ваниль 

Способ приготовления посмотрите  канале пожалуйста 

Leave a Reply