Apple Cobbler – Խնձորով Թխվածք Կոբլեր
Recipe – Ingredients
For apple layer
4-5 medium apples
⅓ cup brown sugar (I used coconut sugar)
½ tsp ground cinnamon
¼ tsp ground nutmeg
1 tbs cornstarch
Juice and zest of one large lemon
For crumble layer
150 g cold butter cubes
2 cups flour
½ cup sugar
1 ½ tsp baking powder
½ tsp salt
1 tsp vanilla extract
¾ cup milk ( I used almond milk)
Bake at 350° F preheated oven 45-50 minutes or until the crust turns golden color
Բաղադրատոմսը
Խնձորով շերտը
4-5 միջին չափի խնձոր
1 ճ գ օսլա
⅓ բ շաքարավազ
1 խոշոր կիտրոնի քերած կեղևն ու հյութը
0.5 թ գ դարչին
Գդալի ծայրով մշկընկույզ
Խմորը
150 գ կարագ
2 բ ալյուր
0.5 բ շաքարավազ
1.5 թ գ փխրեցուցիչ
0.5 թ գ աղ
¾ բ կաթ
Վանիլին
Թխել 180°C նախապես տաքացված ջեռոցում, 45-50 րոպե, կամ մինչև վրայի կեղևը դառնա ոսկեգույն
Рецепт Теста ( размер стакана 260мл)
Сливочное масло 150 г
Сахар 0.5 ст
Мука 2 ст
Разрыхлитель 1 ½ ч л
Соль 0.5 ч л
Молоко ¾ ст
Ванилин 1 ч л
Начинка
Яблоки 4-5 шт
Коричневый сахар ⅓ ст
Крахмал 1 ст л
Корица 1 ч л
Кардамон , мускатный орех на вкус (кончиком чайной ложки)
Цедра и сок 1 лимона
Печь 45 минут при температуре 180°С /350° F
Посыпать сахарной пудрой и готово
Приятного аппетита!
P S
Не забудьте ванильное мороженое или взбитые сливки 🙂
