Blueberry Lemon Cake

Recipe 2 eggs 110 g (1 stick) butter ¾ cup yogurt  1 cup sugar 2 tsp baking powder  Pinch of salt  1 tsp vanilla extract  2 cups flour  1 tbs lemon zest 2 cups blueberries  Bake at 350°F 40-45 minutes or until the toothpick comes out clean  Բաղադրատոմսը 2 ձու 110 գ կարագ 1 բ […]

Honey Cake with Chocolate Buttercream

Ingredients  For the cake butter 5 large eggs (at room temperature) ¾ cup granulated sugar  1 cup all purpose flour  1 tsp baking powder  2 tbs honey 50 g melted butter  1 tsp vanilla extract  Divide the butter into 2 equal portions and bake at 350° F 25-30 minutes or until golden color  Pan size […]

Sourdough Flat Bread – Лепешки на Закваске

Рецепт  Топленое масло 70 г Вода 180 г (берите очень теплую)  Йогурт (можно кефир или простоквашу) 120 г Мед 20 г Активная закваска 160 г Разрыхлитель 5 г Мука пшеничная 420 г Мука цельнозерновая 80 г Соль 12 г (если масло соленое добавьте только 8 г соли)   Recipe  70 g salted melted butter 120 g […]

The Ultimate Spaghetti and Meatball

Ingredients for the meatballs 2 lbs  ground meat (I like mixing beef and turkey)  1 large  onion (blended or finely chopped)  2-3 garlic cloves (squeezed)  1 ½ tbs  red pepper paste ¼ cup tomato sauce  2 eggs 1 tsp ground black pepper  ½ tsp cumin powder  ½ cup bread crumbs  1 tsp baking soda  1/4 […]