How to Marinate Mushrooms - Heghineh Cooking Show

How to Marinate Mushrooms

How to Marinate Mushrooms In case someone wants to learn how to marinate mushrooms, here are quick tips and instructions. It’s really easy to put together and tastes absolutely delicious. Hope many will give it a try and enjoy it! Ingredients  White mushrooms, cut the stems off Carrots , shredded large or fine Garlic cloves […]

Chicken Apukht - Հավի Ապուխտ - Heghineh Cooking Show

Бастурма из Куриной Грудки – Chicken Apukht – Հավի Ապուխտ –

Рецепт  Куриная грудка 1 кг Соль (столько чтобы полностью покрыть мясо) Сахар (совсем немного)  Белый молотый перец (на вкус) Смесь из пажитника   Стакан питьевой воды (можно развести со свекольным соком)  Чеснок 7-9 зубчика  Порошок пожитника ¼ ст  Паприка ⅓ ст Кайенский перец на вкус (я добавила ½ ч л)  Перец чёрный  1 ч л  Кумин […]

Mexican Tortilla - Մեքսիկական Տորտիյա Հաց - Heghineh Cooking Show

Mexican Tortilla – Մեքսիկական Տորտիյա Հաց

Mexican Tortilla Recipe – Մեքսիկական Տորտիյա Հաց Բաղադրատոմսը  1 բ (250մլ)  եռման ջուր 30-40 գ հալած կարագ կամ բուսական ճարպ (lard) 0.5 թ գ աղ 1 թ գ շաքարավազ 0.5 թ գ փխրեցուցիչ 3 + ալյուր, որ ստացվի փափուկ չկպչող խմոր Խմորը հունցել, վրան փակել և թողնել 25-30 րոպե հանգստանա Բաժանել 10-12 գնդի  

Pastry Tavush - Թխվածք Տավուշ - Heghineh Cooking Show

Pastry Tavush – Թխվածք Տավուշ

Pastry Tavush Recipe Բաղադրատոմսը  Բաժակի չափը 250 մլ Եփած կրեմ 1 ¾ բ (450մլ) կաթ 2 ձվի դեղնուց ⅓ բ շաքարավազ 2.5 ճ գ ալյուր 2.5 ճ գ եգիպտացորենի օսլա (крахмал / corn starch) 50 գ կարագ Վանիլ 2 ճ գ կոնյակ Անհրաժեշտ կլինի նաև` Ծիրանի ջեմ, մոտ 300-350գ 2 Շերտավոր խմոր 42սմ x 32սմ […]

Chocolate Brownie - Բրաունի - Heghineh Cooking Show

Chocolate Brownie – Բրաունի

Chocolate Brownie Recipe Բաղադրատոմսը  *Բաժակի չափը 250 մլ* 170 գ կիսաքաղցր շոկոլադ 120 գ կարագ 4 ձու 1 բ շաքարավազ 2.5 ճ գ կակաո Պտղունց աղ Վանիլին 1 բ ալյուր Թխել 180°C նախապես տաքացրած ջեռոցում, 30-35 րոպե Տապակի չափը 33սմx22սմ  

Pastry Josephine - Թխվածք Ժոզեֆինա - Heghineh Cooking Show

Pastry Josephine – Թխվածք Ժոզեֆինա

Pastry Josephine Recipe Ingredients  150 g unsalted soft butter ¾ cup sugar 2 eggs 2 ½-3 cups flour ½ tsp baking soda 1 tsp baking powder 1 tsp vanilla extract A zest of one orange (optional) ¼ tsp cardamom ( optional) Bake 3 layers, at 350°F degrees preheated oven 25-28 minutes or until light golden […]

Gazpacho Soup - Գազպաչո - Heghineh Cooking Show

Gazpacho Soup – Գազպաչո

Gazpacho Soup Recipe Բաղադրիչները  Թարմ լոլիկ Վարունգ Սոխ Սխտոր Պղպեղ Եգիպտացորեն Ծովախեցգետին Ավոկադո Լայմ կամ կիտրոն Բուսայուղ Բալզամիկ քացախ Աղ, պղպեղ, քեմոն Ռեհան կամ համեմ

Zucchini Ground Beef Dish Recipe - Heghineh Cooking Show

Zucchini Ground Beef Dish Recipe

Zucchini Ground Beef Dish Recipe Incredibly delicious and easy to make zucchini ground beef dish . A great dinner dish recipe shared by the lovely and talented pianist , a good friend Tsoline Hajian . The dish is served with a side of rice or bulgur pilaf and fresh mixed green salad. Hope many will […]