My Secret Sauce for BBQ Meats and More Quick ingredient list for my red spicy, tangy, secret sauce I make for our barbecue meats Although it’s so good that can be use as a spread on toast or as a dip for roasted veggies. I’m posting list of measured ingredients below and hope many would […]
Category Archives: Vegetarian Meals
Spelt and Leeks Pilaf Recipe – Armenian Cuisine
Spelt and Leeks Pilaf Recipe Simply delicious and super easy to make spelt pilaf with sautéed onions and leeks. Spiced seasoned and served with freshly squeezed lemon juice. The simplicity of Armenian cuisine never stops amazing me. Hope you enjoy this hearty dish as much as we did. Quick recipe follows. Happy cooking! Ingredients […]
Share this:
Kimchi – Կաղամբի Բողկի Կիմչի
Kimchi – Կաղամբի Բողկի Կիմչի Կաղամբի Կիմչի 1 մեծ կաղամբ, կարող եք խոշոր կտրատել կամ չորս մասի բաժանել ( Napa cabbage) աղ Համեմված խճողակը 1 բ ջուր 1 ճ գ բրնձի ալյուր 1 ճ գ շաքարավազ Եփել սառեցնել 250 գ բարակ կտրատած բողկ 150 գ գազար Կանաչ սոխ Ասիական սոխ 14-16 պճեղ սխտոր 1 ճ […]
Share this:
Sweet Potato Pancakes – Բատատով Փենքեյք
Sweet Potato Pancakes Recipe Ingredients 1 cup sweet potato purée 2 eggs ½ cup almond milk (or any other milk) 2 tbs brown sugar ½ cup whole wheat flour ½ tsp baking powder Pinch of salt ¼ tsp cinnamon 1 tsp vanilla extract Բաղադրատոմսը 1 բ բատատի խյուս 2 ձու 1.5-2 ճգ շաքարավազ 0.5 բ […]
Share this:
Lentil Bulgur Pilaf Recipe from Mush – Armenian Cuisine
Lentil Bulgur Pilaf Recipe Quick and incredibly delicious pilaf that will definitely go to lentil lovers favorites . A few simple ingredients and no effort will be required to make this truly delicious Armenian dish. Here we go and happy cooking! Ingredients 1 cup green lentils ½ cup coarse (#4 grind) bulgur 2-3 tbs vegetable […]
Share this:
Lebanese Garlic Sauce Toum – Սխտորի Թանձրուկ Թում
Lebanese Garlic Sauce Toum Recipe Բաղադրիչները Բաժակի չափը 250մլ 20-25 պճեղ սխտոր 2.5 բ բուսայուղ 2.5 ճ գ կիտրոնի հյութ կամ կես թ գ կիտրոնի աղ 1.5-2 թ գ աղ
Share this:
Tomato Peppers Appetizer – Appetite
Tomato Peppers Appetizer – Appetite Quick list of ingredients and instructions for this delicious appetizer follows. Ingredients 4 lbs tomatoes 2 lbs fresh chili peppers 1 branch of parsley 8-10 garlic cloves ¼ cup apple cider or white distilled vinegar ⅓ cup olive oil 3 tbs sugar ½ tsp ground black pepper Salt to taste […]
Share this:
Green Beans Bulgur Stew – Lobov Korkot Apoor
Green Beans Bulgur Stew Recipe Quick, easy and healthy dish called: lobov korkotapoor in Armenian , means green beans bulgur stew or meal. List of ingredients and quick instructions follow. Hope many will give it a try and enjoy it ! Ingredients ½ lbs fresh green beans, I precooked mine since flat green beans cook […]
