Recipe
You will read 2 sheets of ready made puff pastry dough 10”x15”
For the filling (Khoriz)
150 g melted butter or ghee
1 ½ cups sugar
2 cups flour (may need a bit more if it’s too sticky)
1 egg white
1 tsp vanilla extract
The zest of one large orange
½ tsp cinnamon powder
For egg wash whisk together 1 whole egg and 1 yolk
Bake at 375° F for 30-35 minutes
Готовое слоеное тесто 2 листа (26смx37см)
Начинка хориз (размер стакана 250мл)
Топленное масло 150 г
Сахар 1 ½ ст
Мука 2+ ст (если начинка липкая добавить побольше муки )
Яичный белок 1 шт
Ваниль 1 чл
Цедра 1 апельсина
Корица ½ чл
Для яичной помазки (не знаю как правильно назвать 😅)
Яйцо целое 1 шт + 1 желток
Печь 30-35 минут при температуре 190° С
