Mexican Tortilla Recipe – Մեքսիկական Տորտիյա Հաց
Բաղադրատոմսը
1 բ (250մլ) եռման ջուր
30-40 գ հալած կարագ կամ բուսական ճարպ (lard)
0.5 թ գ աղ
1 թ գ շաքարավազ
0.5 թ գ փխրեցուցիչ
3 + ալյուր, որ ստացվի փափուկ չկպչող խմոր
Խմորը հունցել, վրան փակել և թողնել 25-30 րոպե հանգստանա
Բաժանել 10-12 գնդի
