Pastry Josephine Recipe
Ingredients
150 g unsalted soft butter
¾ cup sugar
2 eggs
2 ½-3 cups flour
½ tsp baking soda
1 tsp baking powder
1 tsp vanilla extract
A zest of one orange (optional)
¼ tsp cardamom ( optional)
Bake 3 layers, at 350°F degrees preheated oven 25-28 minutes or until light golden color
You will also need about 500g apricot or any of your favorite jams
Բաղադրատոմսը
*Բաժակի չափը 250 մլ*
150 գ փափուկ կարագ
¾ բ շաքարավազ ( 1 բաժակից մի մատ պակաս)
2 ձու
1 թ գ փխրեցուցիչ
0.5 թ գ սոդա
Պտղունց աղ
Վանիլին
2.5-3 բ ալյուր, այնքան որ ստացվի ձեռքերին չկպչող խմոր
Կարելի նարնջի քերած կեղև ու մի պատիճ հիլ ավելացնել
Ստացված խմորը բաժանել 3 մասի
Թխել 180° C նախապես տաքացված ջեռոցում , 25-28 րոպե
Տապակի չափը 23 սմ
Շերտերն իրար միացնել ջեմով, իսկ վերջին շերտը ծածկել փշուրներով
