Рецепт (на пол порцию) / размер стакана 250 мл
Начинка
Яичный белок 2 шт
Сахар ¼ ст
Фисташки 250-300 г (измельчить )
Кардамон 2 зубчика ( измельчить)
Гвоздика ¼ ч л
Шафран маленькая щепотка (легче измельчить с пол ч л сахаром)
Розовая вода 1 ч л
Orange blossom water (вода цветка апельсина) 1 ч л
Готовое слоеное тесто
Желток 2 шт
Мёд 200-250 мл
Печь 35-40 минут при температуре 190° С ( заранее разогреть духовку)
