Աննայի Բաղադրատոմսը – Հացի Խմոր
Բաղադրատոմսը
1 ¼ բ (300 մլ) ջուր
⅓ բ (100 մլ) կաթ
2 ճ գ մեղր
2 ճ գ կոկոսի յուղ կամ ձիթայուղ
1 բ վարսակի թեփուկ
½ բ ամբողջական ցորենի ալյուր
2.5 բ սովորական ալյուր
2 թ գ խմորիչ
2 թ գ աղ
խմորի մեջ , մինչև ձև տալն ու թխելը, կարող եք շաղ տալ մեկական ճաշի գդալ` կտավատի , արևածաղկի և չիայի սերմեր
Թխելուց առաջ էլ ջրով ցողեք և արևածաղկի սերմեր շաղ տվեք
Թխել 210° C նախապես տաքացված ջեռոցում 25-28 րոպե
Рецепт
(1 стакан=250мл)
1 ¼ ст (300 мл) теплой воды
⅓ ст (100 мл) молока
2 ст л кокосовое масло
2 ст л мёд
1 ст овсяные хлопья
2 ч л соль
0.5 ст цельнозернавой муки
2.5 ст обычной пшеничной муки ( просеянной)
1.5 ч л сухих дрожжей
1-2 ч л семена льна
1-2 ч л семечки ( не жаренные)
Печь в заранее разогретой духовке 220°C 25-35 minute
Ingredients
1 ¼ cups warm water
⅓ cup milk
2 tbs honey
2 tbs coconut oil
1 cup oats
2 tsp salt
½ cup whole wheat flour
2 ½ cups all purpose flour ( may need a bit more )
1 ¼ tsp dry yeast
¼ cup Sunflower seeds (optional)
2 tbs chia seeds (optional)
3 tbs flaxseeds (optional)
Bake at 500°F preheated oven , 40-45 minutes
See youtube video tutorial for more detailed instructions!
