Cake Sandwich – Տորթ Սենդվիչ

Cake Sandwich – Տորթ Սենդվիչ

Recipe 

Layers

5 eggs ( separated)

⅓ cup vegetable oil

⅔ cup water

1 ⅓ cup sugar

4 tbs cocoa powder

Pinch of salt

1 tsp baking soda

1 tsp vanilla extract

1 ½ cups flour

Bake at 350° F /180°C 25-28 minutes or until the toothpick comes out clean

Whip cream frosting 

1 ½ cups heavy whipping cream

2 tbs powdered sugar

1 tsp vanilla extract

1 pack (7g) unflavored gelatin +¼ cup cold water +⅓ cup hot boiling water

Բաղադրատոմսը 

5 ձու

1 ⅓ բ (220 գ) շաքարավազ

⅓ բ բուսայուղ

⅔ բ (150մլ) ջուր

4 ճ գ կակաո

Վանիլին

Պտղունց աղ

1 թ գ սոդա

1.5 բ ալյուր

Թխել յուղաթերթիկով, 3 շերտ, 180°С նախապես տաքացրած ջեռոցում, տապակի չափը 23սմ

Կրեմը 

2 բ բարձր յուղայնության սերուցք (ես 1.5 օգտագործեցի, բավարար էր)

2-3 ճ գ շաքարի փոշի

Վանիլին

7գ դոնդող+¼ բ սառը ջուր+⅓ բ եռման ջուր

3 ճ գ ծիրանի ջեմ

Օշարակը 

2-3 ճ գ ռոմ (կամ լիկյոր) խառնել 2 ճ գ ծիրանի հյութի կամ ջրի հետ