Ground Meat Patties Recipe
Բաղադրիչները
700 800 գ աղացած միս, ես խառնում եմ հնդկահավինն ու ցածր յուղայնության տավարի միսը
1 սոխ
1 պճեղ սխտոր
1 ձու
Մի կտոր թրջած հաց
¼ բ արագ եփող վարսակի թեփուկ
Թարմ ու չոր կանաչեղեն`սամիթ, ռեհան, մաղադանոս
Համեմունքներից` աղ սև ու կարմիր տաքդեղ, կորիենդեր
1 ճգ կարմիր տաքդեղի մածուկ, պարտադիր չէ
Թավալելու համար իրար եմ խառնում բրնձի ու սովորական ալյուր (մեկն մեկ հարաբերութամբ)
Կամ էլ պաքսիմատ կարող եք օգտագործել
Տապակում եմ բուսայուղով
Heghineh jan could you give me the recipe for the meat patty in English? can’t read Armenian.