Lemon Loaf - Կիտրոնով Կեքս

Lemon Loaf – Лимонный Кекс – Կիտրոնով Կեքս

Lemon Loaf – Лимонный Кекс – Կիտրոնով Կեքս

Lemon Loaf - Կիտրոնով Կեքս

Рецепт

Размер стакана 250мл

Тесто 113 г сл масло

1 ст сахар (можно поменьше ¾ ст)

3 яйца, 0.5 ст йогурт, 2 ст л лимонный сок,

Ванилин, 3 ст л цедр лимона

1.5 ст просеянной муки, 2 ч л разрыхлитель

Щепотка соли

Печь при температуре 160°С

Сироп ¼ ст, сахар 3 ст л, лимонный сок

Сахарный глазурь 1 ст сахарной пудры 2-3 ст л лимонный сок

Ingredients for batter  

½ cup (113g) unsalted butter at room temperature 

1 cup sugar

1 tsp vanilla extract 

3 eggs 

½ cup plain Greek yogurt 

2 tbs lemon juice

3 tbs lemon zest

1 ½ cups flour

2 tsp baking powder 

½ tsp salt

For syrup  

¼ cup sugar

3 tbs lemon juice 

Sugar glaze 

1 cup powdered sugar 

2-3 tbs lemon juice 

Bake 60 min at 320°F preheated oven

Բաղադրատոմսը 

Խմորը

113 գ կարագ

1 բ շաքարավազ

3 ձու

0.5 բ մածուն

2 ճ գ կիտրոնի հյութ

3 ճ գ կիտրոնի կեղևի քերուկ

Վանիլին

1.5 բ ալյուր

2 թ գ փխրեցուցիչ

Պտղունց աղ

Օշարակը

¼ բ շաքարավազ

3 ճ գ կիտրոնի հյութ

Գլազուրը

1 բ շաքարի փոշի

2-3 ճ գ կիտրոնի հյութ

Թխել 55-60 րոպե, 160° C նախապես տաքացված ջեռոցում