Poached Pears Recipe - Տանձը Գինու Մեջ - Heghineh Cooking Show

Poached Pears Recipe – Տանձը Գինու Մեջ

Poached Pears Recipe

Quick directions on how to make aromaticity delicious dessert with poached pears.

I make these by eyeballing as I’d normally use things, spices I have on hand.

It may be red or white wine, or simple water and sugar, spiced with cinnamon, vanilla, cloves, ginger root or anise .

Here are quick directions, try and hope you enjoy it!

Poached Pears Recipe - Տանձը Գինու Մեջ - Heghineh Cooking Show

Directions 

Poached Pears Recipe - Տանձը Գինու Մեջ - Heghineh Cooking Show

Peel and remove cores from pears

In a saucepan combine 3-4 cups of wine, ½ cup sugar

Add 1-2 cinnamon sticks, 1-2 tsp vanilla extract, 4-5 whole cloves

Lemon zest




Bring the mixture to a boil and simmer for 3-5 minutes

Place the pears in saucepan, cover the lid and cook 15-20 minutes or until tender

Serve with chocolate ganache, ice cream and crushed almond brittle

Poached Pears Recipe - Տանձը Գինու Մեջ - Heghineh Cooking Show

Բաղադրիչները 


Քաղցր գինի (4-6 բ)

Շաքարավազ (0.5-1բ)

Դարչնի կեղև, մեխակ, վանիլին , հիլ , կիտրոնի կեղև, կոճապղպեղ  ( եթե սրանցից որևէ բան չկա, ոչինչ)




Եփել 15-25 րոպե, կամ մինչև տանձերը փափկեն

Մատուցել շոկոլադի գանաշով ,փշրած  նուշի կոզինախով, հարած սերուցքով կամ պաղպաղակով

Poached Pears Recipe - Տանձը Գինու Մեջ - Heghineh Cooking Show

Leave a Reply