Spinach Hummus Recipe Բաղադրատոմսը 200-250 գ մատղաշ սպանախ 350-400 գ սիսեռ 1-2 պճեղ սխտոր 1-1.5 ճ գ քունջութի մածուկ, մածուկի պատրաստման եղանակն ալիքում կա 2-3 ճ գ կիտրոնի հյութ ¼ բ ձիթայուղ 2-3 ճ գ կոնի սերմ (ճիշտ անվանումը չգիտեմ, անգլերեն pine nuts) ¼ թ գ քեմոն Սև ու կարմիր պղպեղ ըստ համի, ես չդրեցի […]
Author Archive: heghineh
Whole Wheat No Yeast Flat Bread Recipe
Whole Wheat No Yeast Flat Bread Recipe Quick list of ingredients for a very healthy and delicious whole wheat no yeast flat bread . Hope you try and enjoy this delightful bread. Happy baking! Ingredients 1 ½ cups warm water ⅔ cup almond milk 1 ½ tbs honey or brown sugar 2 tsp kosher or […]
Ցոլինե Հաճյանի Բաղադրատոմսը – Քլունջա Թխվածքաբլիթ
Քլունջա Թխվածքաբլիթ – Qlunja Recipe Ingredients 1 cup melted unsalted butter 1 cup Vegetable oil 1 cup milk 3 eggs (2 for dough, 1 for egg wash) 1 ½ cups sugar ½ tsp baking soda 3 tsp baking powder 6-7 cups flour or enough to make a non sticky dough 1 ½ tsp black caraway […]
Tomato Rice Pilaf – My Grandma Marusya’s Recipe
Tomato Rice Pilaf Recipe I’m happy to share my grandma Marusya’s tomato rice pilaf recipe and hope many will try and enjoy it. Happy cooking! Ingredients 3 medium fresh tomatoes, peeled, chopped 2-3 tbs vegetable oil 1 ½ cups jasmine or calrose rice, washed , strained About 1 cup boiling hot water, or as much […]
Walnut Cake – Թենիի Բաղադրատոմսը – Ընկույզով Բիսկվիթ
Walnut Cake – Ընկույզով Բիսկվիթ Ingredients 4 eggs 1 cup vegetable oil 1 cup milk 1 cup sugar 2 ½ cups flour 1 tsp vanilla extract ⅓ tsp ground allspice ⅓ tsp ground cardamom 1 tsp baking powder 1 cup chopped walnuts Bake at 350° F , 45-55 minutes or until the toothpick comes out […]
Adult Bread Baking Class – September 29th
Adult Bread Baking Class September 29th Hey everyone! Very excited to offer another Matnakash bread baking class for adults. This time I want everyone to experience working with freshly ground whole wheat flour. I’ll happily share lots of details about shaping techniques, about kneading, baking and storing the bread. I’ll teach and share all about […]
Մարինայի Բաղադրատոմսը – Սացիվի
Մարինայի Բաղադրատոմսը – Սացիվի Սացիվի Բաղադրիչները Եփած հավ Հավի արգանակը Ընկույզ Սխտոր Սունելի Զաֆրան Համեմի սերմի փոշի Աղ Կարմիր տաքդեղի փոշի Ղոմի 1 բ եգիպացորենի ալյուր (խոշոր աղացած) 3 բ սառը ջուր 2 ճ գ մանր աղացած եգիպտացորենի ալյուր Սուլգունի պանիր
Աննայի Բաղադրատոմսը – Հացի Խմոր – Овсяный Хлеб
Աննայի Բաղադրատոմսը – Հացի Խմոր Բաղադրատոմսը 1 ¼ բ (300 մլ) ջուր ⅓ բ (100 մլ) կաթ 2 ճ գ մեղր 2 ճ գ կոկոսի յուղ կամ ձիթայուղ 1 բ վարսակի թեփուկ ½ բ ամբողջական ցորենի ալյուր 2.5 բ սովորական ալյուր 2 թ գ խմորիչ 2 թ գ աղ խմորի մեջ , մինչև ձև տալն […]