Ingredients for the crust 1 ½ cups graham crackers ( finely crushed) 50 grams of melted butter ⅓ tsp ground cinnamon ( optional) For the cream cheese filling 3 packs ( 8 oz / 226 g each ) cream cheese 1 cup heavy whipping cream 1 ½ cups powdered sugar The zest of one lemon […]
Category Archives: Cakes
Blueberry Lemon Cake
Recipe 2 eggs 110 g (1 stick) butter ¾ cup yogurt 1 cup sugar 2 tsp baking powder Pinch of salt 1 tsp vanilla extract 2 cups flour 1 tbs lemon zest 2 cups blueberries Bake at 350°F 40-45 minutes or until the toothpick comes out clean Բաղադրատոմսը 2 ձու 110 գ կարագ 1 բ […]
Lemon Meringue Cake – Лимонный Торт с Безе
Ingredients For the cake batter 2 sticks of butter (227 g) 4 egg yolks 1 cup of sour cream ¾ cup sugar 1 ½ cup all purpose flour 1 tsp baking powder 1 tsp vanilla extract Divide the dough into two or three portions and bake at 375° F for approximately 20-25 minutes Cake pan […]
Honey Cake with Chocolate Buttercream
Ingredients For the cake butter 5 large eggs (at room temperature) ¾ cup granulated sugar 1 cup all purpose flour 1 tsp baking powder 2 tbs honey 50 g melted butter 1 tsp vanilla extract Divide the butter into 2 equal portions and bake at 350° F 25-30 minutes or until golden color Pan size […]
Swiss Roll – Рулет – Ռուլետ
Simple, classic Swiss roll that for many of us may be another sweet reminder of childhood . I personally prefer Swiss roll with jam, especially with apricot jam, but would also suggest to try it with grape jelly, I’m sure for many this will be new and become favorite kind of Swiss roll spread. Getting […]
Lemon Meringue Cake – Лимонный Торт с Безе
Рецепт на пол порцию Тесто на коржи Желток 4 шт Сахар ¾ ст Масло сливочное 200 г Сметана 1 ст (размер стакана 250 мл) Мука 1 ½ ст Разрыхлитель 1 ч л (с горкой) Щипотка соли Цедр и сок 1 лимона Ваниль (не обязательно) Тесто разделить на 2 или 3 части Печь при температуре 190° […]
Миндальный Торт ИКЕА Без Муки – Cake IKEA
Миндальный Торт ИКЕА Без Муки – Cake IKEA Тесто 5 белков 120 г сахар 200 г миндальная мука Ванилин Крем 5 желтков 80 г сахар 100 г сливки 200 г сливочное масло Ванилин 2-3 ст л коньяк Миндальные лепестки Сахарная пудра Печь при температуре 170° С , 20-25 минут
Tiramisu – Լուսինի Ծննդյան Տորթը – Տիրամիսու
Բաղադրատոմսը *Բաժակի չափը 250 մլ* 5 խոշոր ձու, սենյակային ջերմ. ¾ բ շաքարավազ ⅓ բ օսլա (крахмал, corn starch) ⅔ բ ալյուր 1 թ գ փխրեցուցիչ (разрыхлитель, baking powder) Պտղունց աղ Վանիլին Խմորը բաժանել 3 մասի Ջեռոցը նախապես տաքացնել 180°С , Թխել 20-25 րոպե (եթե մեկ շերտով եք թխելու 45 րոպե) Թավայի չափը 23 սմ […]