Cherry Cream Sponge Cake Recipe
Բաղադրատոմսը
Շերտերը
*Բաժակի չափը 250 մլ*
5 խոշոր ձու, սենյակային ջերմ.
¾ բ շաքարավազ
⅓ բ օսլա (крахмал, corn starch)
⅔ բ ալյուր
1 թ գ փխրեցուցիչ (разрыхлитель, baking powder)
Պտղունց աղ
Վանիլին
Ջեռոցը նախապես տաքացնել 180°C
Թխել յուղաթերթիկով, 45 րոպե
Թավայի չափը 23սմ
Կարող եք թխել մի շերտ , սառեցնել և կիսել, ես խմորը բաժանեցի երկու մասի ու թխեցի տարբեր տապակներում` միաժամանակ 30 րոպե
450-500 գ բալ կամ գիլաս, կորիզները հանած , կտրատած
¼ -⅓ բ շաքարավազ
¼ բ ռոմ կամ քաղցր լիկյոր
Այս ամենը խառնել և թողնել սառնարանում 2 ժամ կամ ավել, մինչև հյութը դուրս տա
1.5 բ սառը սերուցք ( heavy whipping cream , сливки)
⅓ բ շաքարի փոշի, քաղցրությունը ստուգեք, ավելազրեք եթե կուզենաք
Վանիլին
