Coffee Cake - Քոֆի Քեյք - Դարչինով Ընկույզով Թխվածք

Coffee Cake – Քոֆի Քեյք – Кофе Кейк

Coffee Cake Recipe

Ingredients 

For cake batter

2 large eggs

1 stick (113g) butter

1 cup plain yogurt

1 cup sugar

1 tsp baking powder

½ tsp baking soda

Pinch of salt

2 tsp vanilla extract

2 cups flour

Coffee Cake - Քոֆի Քեյք - Դարչինով Ընկույզով Թխվածք

For cinnamon pecan crumble 

¼ cup light brown sugar

½ tbs flour

1 tsp cinnamon

1 cup toasted, chopped pecans

Bake 45-55 minutes, at 350°F degrees preheated oven

Coffee Cake - Քոֆի Քեյք - Դարչինով Ընկույզով Թխվածք

Բաղադրատոմսը 

Խմորը 

2 ձու

1 բ մածուն

1 բ շաքարավազ

110 գ կարագ

2 բ ալյուր

1 թ գ փխրեցուցիչ




0.5 թ գ սոդա

Պտղունց աղ

Վանիլին

Դարչինով խառնուրդը 

¼ բ (55գ) շագանակագույն շաքարավազ (սեղմած)

0.5 ճ գ ալյուր

1 թգ դարչին

1 բ ընկույզ, բոված կտրատած (սա պարտադիր չէ)

Թխել յուղաթերթիկով , 180° C  նախապես տաքացված ջեռոցում , 45-55 րոպե  ( կամ չոփով ստուգեք)

Coffee Cake - Քոֆի Քեյք - Դարչինով Ընկույզով Թխվածք

Рецепт
Тесто
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
2 яйцо
110 г слив. масло
1ст (250мл) Мацун/ йогурт
1 ст сахару
0.5 ч л сода
1 ч л разрыхлитель
Ванилин
Щепотка соли
2 ст мука

Начинка
¼ ст коричневый сахар
2 ст л мука
1 ч л корица
250 г жареные грецкие орехи (я не добавила)

Печь при 180°С, в заранее разогретой духовке
45-50 минут