Oatmeal Raisin Cookies Recipe
Classic oatmeal raisin cookies , another one of my favorite pastries .
I love adding raisins and walnuts to make them even richer in taste and texture.
Pecan of cranberries will go well if anyone wants to substitute raisins and walnuts.
Quick recipe follows, hope you try and love them.
Happy baking !
Ingredients
2 sticks (1cup) unsalted butter at room temperature
2 eggs
1 tsp vanilla extract
1 cup light brown sugar, firmly packed
⅓ cup granulated white sugar
½ tsp cinnamon
1 tsp baking soda
1 tsp kosher salt
1 ½ cups flour
3 cup old fashioned oats
1 cup raisins
½ cup walnuts
Bake 16-20 min at 350° F preheated oven
Բաղադրատոմսը
*Բաժակի չափը 250մլ*
220 գ կարագ
1 բ շագանակագույն շաքարավազ, ամուր սեղմած
⅓ բ սպիտակ շաքարավազ
2 ձու
Վանիլին
1 թ գ սոդա
1 թ գ կոշեր կամ ծովային աղ (0.5 թ գ եթե սեղանի աղ է)
1.5 բ ալյուր
0.5 թ գ դարչին
3 բ վարսակի թեփուկ
1 բ չամիչ
0.5 բ ընկույզ
Թխել յուղաթերթիկով , 180 °С, նախապես տաքացրած ջեռոցում , 16-20 րոպե
