Oatmeal Raisin Cookies - Վարսակով Թխվածքաբլիթներ - Heghineh.com

Oatmeal Raisin Cookies – Վարսակով Թխվածքաբլիթներ

Oatmeal Raisin Cookies Recipe

Classic oatmeal raisin cookies , another one of my favorite pastries .

I love adding raisins and walnuts to make them even richer in taste and texture.

Pecan of cranberries will go well if anyone wants to substitute raisins and walnuts.

Quick recipe follows, hope you try and love them.

Happy baking !

Oatmeal Raisin Cookies - Վարսակով Թխվածքաբլիթներ - Heghineh.com

Ingredients

Oatmeal Raisin Cookies - Վարսակով Թխվածքաբլիթներ - Heghineh.com

2 sticks (1cup) unsalted butter at room temperature

2 eggs

1 tsp vanilla extract

1 cup light brown sugar, firmly packed

⅓ cup granulated white sugar

½ tsp cinnamon




1 tsp baking soda

1 tsp kosher salt

1 ½ cups flour

3 cup old fashioned oats

1 cup raisins

½ cup walnuts

Bake 16-20 min at 350° F preheated oven

Oatmeal Raisin Cookies - Վարսակով Թխվածքաբլիթներ - Heghineh.com

Բաղադրատոմսը 


*Բաժակի չափը 250մլ*

220 գ կարագ

1 բ շագանակագույն շաքարավազ, ամուր սեղմած

⅓ բ սպիտակ շաքարավազ

2 ձու

Վանիլին




1 թ գ սոդա

1 թ գ կոշեր կամ ծովային աղ (0.5 թ գ եթե սեղանի աղ է)

1.5 բ ալյուր

0.5 թ գ դարչին

3 բ վարսակի թեփուկ

1 բ չամիչ

0.5 բ ընկույզ

Թխել յուղաթերթիկով , 180 °С, նախապես տաքացրած ջեռոցում , 16-20 րոպե

Oatmeal Raisin Cookies - Վարսակով Թխվածքաբլիթներ - Heghineh.com