Tag Archives: heghineh cooking show

Rafaello Cupcake - Ռաֆաելո Քափքեյք

Rafaello Cupcake – Ռաֆաելո Քափքեյք

Posted on by

Rafaello Cupcake – Ռաֆաելո Քափքեյք Recipe  2 egg whites ½ cup sugar ½ cup sour cream ½ cup milk 75 g (⅓ cup) unsalted butter 1 cup all purpose flour ½ cup almond flour  ½ tsp salt ½ cup coconut flakes (unsweetened & finest) 1 tsp of baking powder  Bake at 350° F 20-25 minutes  […]

Puff Pastry Dough - Շերտավոր Խմոր

Puff Pastry Dough – Շերտավոր Խմոր

Posted on by

Puff Pastry Dough Recipe – Շերտավոր Խմոր    Ingredients  1 cup water ½ cup plain yogurt  1 egg yolk  2 tbs vegetable oil  1 tsp baking powder  1 tsp salt 1 tbs lemon juice  3-3 ½ cups flour Separately whip together 120 g butter with 2 tbs flour and spread evenly on the rolled dough, fold and […]

Honey Cake Recipe - Մեղրով Տորթ

Honey Cake Recipe – Մեղրով Տորթ

Posted on by

Honey Cake Recipe – Մեղրով Տորթ Recipe  For the cake layers 5 eggs 150 g butter ¾ cup sugar (I added less) 6 oz (150 g) honey 1 tsp baking soda 4 cups flour (may need more or less) Pinch of salt 1 tsp vanilla extract (optional) Divide the dough into 10-12 balls , rollout […]

Լուսինի Ծննդյան Տորթը - Crape Cake Recipe

Լուսինի Ծննդյան Տորթը – Crape Cake Recipe

Posted on by

Լուսինի Ծննդյան Տորթը – Crape Cake Recipe Բաղադրատոմսը   2 ձու 1 ⅓ բ 330 գ (buttermilk) կաթ , ես թանով արեցի Պտղունց աղ 250 գ (1 ⅔ բ) ալյուր  0.5 թ գ սոդա 1 թ գ փխրեցուցիչ Վանիլին 3 ճ գ բուսայուղ կամ հալեցրած կարագ 3 ճ գ շաքարավազ

Sour Kololak Meatballs Recipe by Heghineh

Sour Kololak Meatballs Recipe by Heghineh

Posted on by

Sour Kololak Meatballs Recipe Quick recipe for these incredibly delicious spiced sour kololaks (meatballs) Ingredients  1 lb ground meat (I used ground turkey) 1 cup fine bulgur (#1 grind or finer) 3-4 large onions , cut into semicircle  2 -3 tbs olive oil  2 tbs sumac (tangy spice), you can add more if you like  […]