Blubbery Muffins Recipe
The simplest and very delicious blueberry muffins, my children’s absolute favorites .
These take no time to make and require only a few simple ingredients. You can go with frozen berries if you can’t get the fresh ones.
But don’t thaw when adding, just use frozen to avoid turning muffins into blue color.
Thes blueberry muffins are great with a good cup of tea or as is. My son loves taking them to school for his lunch .
Try and hope you enjoy !
Ingredients
1 cup plain yogurt, at room temperature
1 large egg
⅓ cup vegetable oil
1 tsp vanilla extract
½ cup sugar
2 cups flour
½ tsp baking soda
1 tsp baking powder
Pinch of salt
Zest of one medium lemon
1 cup fresh or frozen blueberries
Bake at 375° F preheated oven, 20-25 minutes or until the toothpick comes out clean
Բաղադրատոմսը
*Բաժակի չափը 250 մլ*
1 բ մածուն
1 խոշոր ձու
⅓ բուսայուղ
0.5 բ շաքարավազ
Վանիլին
0.5 թ գ սոդա
1 թ գ փխրեցուցիչ
2 բ ալյուր
Պտղունց աղ
1 բ հապալաս
Կիտրոնի քերած կեղև, պարտադիր չէ
Թխել 190°С 20-25 րոպե, կարող եք չոփով ստուգել
