Choreg – Armenian Easter Cookies Ingredients 3 eggs 2 cups milk , I used almond milk ⅔-¾ cup sugar 2 tsp instant yeast 2 tsp salt ⅓ tsp mahleb, I also used cinnamon 1 tsp vanilla extract 3-4 tbs melted butter , I used coconut oil 4-5 cups flour or enough to make a soft […]
Category Archives: Armenian Cuisine
Fish Ragu – Ձկան Խաշլամա
Fish Ragu – Ձկան Խաշլամա
Share this:
Lentil Bulgur Pilaf Recipe from Mush – Armenian Cuisine
Lentil Bulgur Pilaf Recipe Quick and incredibly delicious pilaf that will definitely go to lentil lovers favorites . A few simple ingredients and no effort will be required to make this truly delicious Armenian dish. Here we go and happy cooking! Ingredients 1 cup green lentils ½ cup coarse (#4 grind) bulgur 2-3 tbs vegetable […]
Share this:
Տիկին Արաքսի – Շերտավոր Խմորով Պանրահաց
Տիկին Արաքսի – Շերտավոր Խմորով Պանրահաց
Share this:
Ղուրաբիա Թխվածքաբլիթներ – Տիկին Մաքսիմեի Բաղադրատոմսը
Ղուրաբիա Թխվածքաբլիթներ 200 գ կարագ 2.5-3 ճ գ շաքարավազ Վանիլին Այնքան ալյուր որ ստացվի փափուկ, ձեռքերին չկպչող խմոր 2-3 բ Թխել 35-40 րոպե 170° C , նախապես տաքացված ջեռոցում Շաքարի փոշի վրան շաղ տալու համար
Share this:
Tomato Peppers Appetizer – Appetite
Tomato Peppers Appetizer – Appetite Quick list of ingredients and instructions for this delicious appetizer follows. Ingredients 4 lbs tomatoes 2 lbs fresh chili peppers 1 branch of parsley 8-10 garlic cloves ¼ cup apple cider or white distilled vinegar ⅓ cup olive oil 3 tbs sugar ½ tsp ground black pepper Salt to taste […]
Share this:
Farmers Cheese Bread – Կաթնաշոռով Հաց – Պանրըհուց
Farmers Cheese Bread Recipe Հացի բաղադրատոմսը Խճողակի բաղադրիչները Կաթնաշող Բուսայուղ Սոխ Կարմիր տաքդեղի մածուկ Աղ, սև ու կարմիր տաքդեղ, քեմոն, 7 համեմունք, ծիտրոն Թխել 210°С , նախապես տաքացված ջեռոցում, 25-30 րոպե
Share this:
Green Beans Bulgur Stew – Lobov Korkot Apoor
Green Beans Bulgur Stew Recipe Quick, easy and healthy dish called: lobov korkotapoor in Armenian , means green beans bulgur stew or meal. List of ingredients and quick instructions follow. Hope many will give it a try and enjoy it ! Ingredients ½ lbs fresh green beans, I precooked mine since flat green beans cook […]
