Թել Խմորով Արևելյան Քաղցրավենիք Բաղադրատոմսը *Բաժակի չափը 250մլ* 450 գ (1տուփ) թել խմոր 150-200 գ հալեցրած կարագ 2.5-3 բ բոված, մանր կտրատած ընկույզ Դարչին, հիլ,մեխակ ըստ համի Օշարակը 1.5 բ ջուր 1.5 բ շաքարավազ (ես մի մատ պակաս եմ դնում) 1 ճ գ կիտրոնի հյութ 1 ճ գ վարդի օշարակ (պարտադիր չէ) 1 ճ գ […]
Category Archives: Desserts
Peach Cupcakes – Դեղձով Կեքս Մաֆին Քափքեյք Թխվածք
Peach Cupcakes Recipe Ingredients 150 g unsalted butter 1 cup sugar 3 eggs 1 ½ cups flour 1 ½ tsp baking powder 1 tbs lemon zest 1 tsp vanilla extract 2 medium peaches, peeled, cubed Bake at 350°F degree preheated oven, 45-50 minutes if making a 9” cake ( muffins will bake only 25-28 minutes […]
Chocolate Cake – Շոկոլադե Բիսկվիթ
Chocolate Cake Recipe Ingredients 3 eggs 2 sticks (1cup) unsalted butter 1 cup sugar ½ cup cocoa powder 1 cup all purpose flour 2 tsp baking powder ½ tsp baking soda Pinch of salt 1 tsp vanilla extract Bake at 350°F preheated oven, 40-45 minutes Բաղադրատոմսը Բաժակի չափը 250մլ 220 գ կարագ 3 խոշոր ձու […]
Belgian Waffles – Բելգիական Վաֆլիներ – Вафли
Belgian Waffles Recipe Ingredients 2 eggs ¼ cup oil 1 ¾ cup milk 2 cups flour 2 tbs sugar 1 tbs baking powder ½ tsp salt Vanilla extract ( optional) Բաղադրիչները 2 խոշոր ձու ¼ բ բուսայուղ 1 ¾ բ (450մլ) կաթ 2 ճ գ շաքարավազ 1 ճ գ փխրեցուցիչ 0.5 թ գ աղ 2 […]
Cherry Cream Sponge Cake – Տորթ “Բալը Թանկ ա”
Cherry Cream Sponge Cake Recipe Բաղադրատոմսը Շերտերը *Բաժակի չափը 250 մլ* 5 խոշոր ձու, սենյակային ջերմ. ¾ բ շաքարավազ ⅓ բ օսլա (крахмал, corn starch) ⅔ բ ալյուր 1 թ գ փխրեցուցիչ (разрыхлитель, baking powder) Պտղունց աղ Վանիլին Ջեռոցը նախապես տաքացնել 180°C Թխել յուղաթերթիկով, 45 րոպե Թավայի չափը 23սմ Կարող եք թխել մի շերտ , […]
Berry Pie Recipe – Հատապտուղներով Կարկանդակ Փայ
Berry Pie Recipe Ingredients Pie crust 2 sticks of cold unsalted butter 1 tsp salt 2 tbs sugar 2 ½ cups flour ¼ -½ cups ice cold water Berry Pie Filling 4 cups blueberries , I mixed half and half with raspberries ½ cup sugar 1 tbs lemon zest 2 tbs lemon juice 2 tbs […]
Vanilla Waffle Cookies – Վանիլային Վաֆլե Թխվածքաբլիթներ
Vanilla Waffle Cookies Recipe Բաղադրատոմսը 110 գ կարագ, սենյակային ջերմ. 1 բ շաքարավազ (200գ) 1 խոշոր ձու 1 ճ գ սերուցք Պտղունց (¼ թ գ) սոդա, նույնքան աղ 0.5 թ գ փխրեցուցիչ Վանիլին 1.5 բ ալյուր Թխել 180°C նախապես տաքացված ջեռոցում , 15-18 րոպե
Չթխվող Խմորեղեն Բանոֆի – Banoffee Pie
Banoffee Pie Recipe Ingredients 200 g graham crackers 100 g butter 50 toasted pecans 3-4 bananas 1 can caramel (condensed milk) , dulce de leche 1 ½ cups heavy whipping cream 1 tbs powdered sugar 1 tsp vanilla extract Բաղադրիչները Բաժակի չափը 250մլ* Թխվածքաբլիթով կեղևը 200 գ թխվածքաբլիթ 50-70 գ բոված ընկույզ կամ պեկան 100 […]