Orzo Salad Recipe

This delicious orzo salad is a real time saver, just as any simple pasta salad that’ll take only 10-15 minutes to make.

This one is my children’s absolute favorite and I make it very lightly spiced and seasoned and with minimum amount of ingredients.

Quick recipe follows, try and hope you like it !

Ingredients

1 pack (about 14-16 oz) orzo pasta

12-14 oz cherry tomatoes

Fresh herbs , such as scallions, basil, parsley or dill

1 can whole corn kernels

For dressing

1-2 cloves of garlic

2-3 tbs olive oil

1 whole lemon juice and zest

Black pepper and salt to taste

400-500 գ օրզո մակարոն

250-300 գ չերի լոլիկ

400 գ եգիպտացորեն

Թարմ կանաչեղեն`սոխ, սամիթ, ռեհան, մաղադանոս

Թանձրուկը

2-3 ճ գ ձիթապտղի յուղ

1 կիտրոն ` հյութն ու քերած կեղևը

Աղ ու պղպեղ ըստ համի