Spelt and Leeks Pilaf Recipe - Armenian Cuisine

Spelt and Leeks Pilaf Recipe – Armenian Cuisine

Spelt and Leeks Pilaf Recipe Simply delicious and super easy to make spelt pilaf with sautéed onions and leeks. Spiced seasoned and served with freshly squeezed lemon juice. The simplicity of Armenian cuisine never stops amazing me. Hope you enjoy this hearty dish as much as we did. Quick recipe follows. Happy cooking!   Ingredients […]

Բեզեով Ռուլետ - Meringue Swiss Roll

Բեզեով Ռուլետ – Meringue Swiss Roll

Բեզեով Ռուլետ – Meringue Swiss Roll Recipe Ingredients  Roll  6 egg whites (large eggs) 1 ½ cups sugar 1 ½ cups almond flour 75g (half package or small pack) Jell-O vanilla pudding Cream frosting 1 cup heavy whipping cream Shaved or crashed chocolate (optional) Berries or sliced banana (optional) Vanilla extract Բաղադրատոմսը  6 խոշոր ձվի […]

Արագ Շոկոլադե Տորթ - Easy Chocolate Cake

Արագ Շոկոլադե Տորթ – Easy Chocolate Cake

Արագ Շոկոլադե Տորթ – Easy Chocolate Cake Recipe  Ingredients  For cake butter 2 cups warm coffee ⅔ cup vegetable oil 2 tbs vinegar (I used white vinegar) 1 tbs vanilla extract 1 ½ cups sugar (I use organic cane sugar) 1 tsp salt2 tsp baking soda ½ cup cocoa powder 3 cups flour (I used 1 […]

Kids Cooking Class - May 11th

Kids Cooking Class – May 11th

Kids Cooking Class – May 11th Hey everyone 👩🏻‍🍳 Here’s upcoming weekend’s kids class schedule / menu Date : Saturday May 11th Ages: 5-13 Time : 12-2 pm Location: Granada Hills (zip code 91343) Class cost: $60 Returning students $50 [wp_cart_button name=”Kids Cooking Class – May 11th” price=”60.00″] [show_wp_shopping_cart] Kids will be making: 1) Pizza (dough […]

Cake Sandwich - Տորթ Սենդվիչ

Cake Sandwich – Տորթ Սենդվիչ

Cake Sandwich – Տորթ Սենդվիչ Recipe  Layers 5 eggs ( separated) ⅓ cup vegetable oil ⅔ cup water 1 ⅓ cup sugar 4 tbs cocoa powder Pinch of salt 1 tsp baking soda 1 tsp vanilla extract 1 ½ cups flour Bake at 350° F /180°C 25-28 minutes or until the toothpick comes out clean […]

Puri Bread - Վրացական Պուրի Հաց

Puri Bread – Վրացական Պուրի Հաց

Puri Bread – Վրացական Պուրի Հաց Բաղադրատոմսը  2 բ գոլ ջուր (կարող եք ¼ բաժակը կաթով փոխարինել, ավելի փափլիկ կլինի) 1.5 թ գ խմորիչ 1 ճ գ շաքարավազ 2 թ գ աղ 3.5 բ ալյուր, կամ այնքան որ ստացվի փափուկ, ձեռքերին չկպչող խմոր Հասունացած խմորը բաժանալ երկու գնդի, թողնել նորից հասունանա 20-25 րոպե Թխել 220°С […]

Choreg - Armenian Easter Cookies

Choreg – Armenian Easter Cookies

Choreg – Armenian Easter Cookies Ingredients  3 eggs 2 cups milk , I used almond milk ⅔-¾ cup sugar 2 tsp instant yeast 2 tsp salt ⅓ tsp mahleb, I also used cinnamon 1 tsp vanilla extract 3-4 tbs melted butter , I used coconut oil 4-5 cups flour or enough to make a soft […]