Անուշ Պանիր – Middle Eastern Dessert An interesting dessert from Middle East Called Halawa bi Jebne , shared with us by a wonderful Armenian Nina Yousefian. From a cookbook “The Armenian Table”. The cookbook includes 400 different recipes and was written by St. Mary Armenian Apostolic Church’s Ladies Society. The book is written in English. […]
Category Archives: Cookies
Funnel Cake – Ֆանել Քեյք Տապակած Խմորով Թխվածքաբլիթ
Funnel Cake Recipe Ingredients For funnel cake 2 eggs 1 ½ cups milk 4 tbs sugar ½ tsp salt 1 tsp baking powder 2 cups flour Vanilla extract Vegetable oil for frying Powdered sugar for dusting Chocolate sauce , optional For strawberry sauce 1 ½ cups strawberries, cut ½ cup water 5-6 tbs sugar 1 […]
Peach Cupcakes – Դեղձով Կեքս Մաֆին Քափքեյք Թխվածք
Peach Cupcakes Recipe Ingredients 150 g unsalted butter 1 cup sugar 3 eggs 1 ½ cups flour 1 ½ tsp baking powder 1 tbs lemon zest 1 tsp vanilla extract 2 medium peaches, peeled, cubed Bake at 350°F degree preheated oven, 45-50 minutes if making a 9” cake ( muffins will bake only 25-28 minutes […]
Belgian Waffles – Բելգիական Վաֆլիներ – Вафли
Belgian Waffles Recipe Ingredients 2 eggs ¼ cup oil 1 ¾ cup milk 2 cups flour 2 tbs sugar 1 tbs baking powder ½ tsp salt Vanilla extract ( optional) Բաղադրիչները 2 խոշոր ձու ¼ բ բուսայուղ 1 ¾ բ (450մլ) կաթ 2 ճ գ շաքարավազ 1 ճ գ փխրեցուցիչ 0.5 թ գ աղ 2 […]
Vanilla Waffle Cookies – Վանիլային Վաֆլե Թխվածքաբլիթներ
Vanilla Waffle Cookies Recipe Բաղադրատոմսը 110 գ կարագ, սենյակային ջերմ. 1 բ շաքարավազ (200գ) 1 խոշոր ձու 1 ճ գ սերուցք Պտղունց (¼ թ գ) սոդա, նույնքան աղ 0.5 թ գ փխրեցուցիչ Վանիլին 1.5 բ ալյուր Թխել 180°C նախապես տաքացված ջեռոցում , 15-18 րոպե
Cigarette Cookies – Սիգարետ Թխվածքաբլիթներ
Cigarette Cookies Recipe Cigarette cookies from childhood, soft and fluffy filled with cinnamon spices walnuts or lokhum jelly candy. Quick recipe follows. Hope many will give it a try and love it. Happy baking! Ingredients For the dough 2 eggs , one entire and yolk from the second, save egg white for filling 1 cup […]
Chocolate Brownie – Բրաունի
Chocolate Brownie Recipe Բաղադրատոմսը *Բաժակի չափը 250 մլ* 170 գ կիսաքաղցր շոկոլադ 120 գ կարագ 4 ձու 1 բ շաքարավազ 2.5 ճ գ կակաո Պտղունց աղ Վանիլին 1 բ ալյուր Թխել 180°C նախապես տաքացրած ջեռոցում, 30-35 րոպե Տապակի չափը 33սմx22սմ
Starbucks Blueberry Muffins – Հապալասով Մաֆին
Starbucks Blueberry Muffins Recipe Ingredients 150 g cold unsalted butter ¾ cup sugar ¾ cup sour cream 2 eggs 2 cups all purpose flour Zest of one lemon 1 ½ tsp baking powder ⅓ tsp cinnamon ¼ tsp ground cloves 1 tsp vanilla extract 1 pack of blueberries Pinch of ground cardamom ¼ tsp salt […]