Rafaello Cupcake – Ռաֆաելո Քափքեյք Recipe 2 egg whites ½ cup sugar ½ cup sour cream ½ cup milk 75 g (⅓ cup) unsalted butter 1 cup all purpose flour ½ cup almond flour ½ tsp salt ½ cup coconut flakes (unsweetened & finest) 1 tsp of baking powder Bake at 350° F 20-25 minutes […]
Category Archives: Pastry
Birds Milk Cake Recipe- Տորթ Թռչնի Կաթ
Birds Milk Cake Recipe- Տորթ Թռչնի Կաթ Բաղադրատոմսը *Բաժակի չափը 250 մլ* Խմորը 5 խոշոր ձու, սենյակային ջերմ. ¾ բ շաքարավազ ⅓ բ օսլա (крахмал, corn starch) ⅔ բ ալյուր 1 թ գ փխրեցուցիչ (разрыхлитель, baking powder) Պտղունց աղ Վանիլին Ջեռոցը նախպես տաքացնել Թխել յուղաթերթիկով, 180°С , 45 րոպե Թավայի չափը 23սմ Կրեմը 2 բ […]
Share this:
Puff Pastry Dough – Շերտավոր Խմոր
Puff Pastry Dough Recipe – Շերտավոր Խմոր Ingredients 1 cup water ½ cup plain yogurt 1 egg yolk 2 tbs vegetable oil 1 tsp baking powder 1 tsp salt 1 tbs lemon juice 3-3 ½ cups flour Separately whip together 120 g butter with 2 tbs flour and spread evenly on the rolled dough, fold and […]
Share this:
Honey Cake Recipe – Մեղրով Տորթ
Honey Cake Recipe – Մեղրով Տորթ Recipe For the cake layers 5 eggs 150 g butter ¾ cup sugar (I added less) 6 oz (150 g) honey 1 tsp baking soda 4 cups flour (may need more or less) Pinch of salt 1 tsp vanilla extract (optional) Divide the dough into 10-12 balls , rollout […]
Share this:
Quick & Easy Sponge Cake with Whipped Cream and Jam
Quick & Easy Sponge Cake with Whipped Cream and Jam Another one of my timesavers cakes with classic sponge layers , jam and whipped cream. Just give it a try and I’m sure you and your guests will love it! Remember to follow my instagram and Facebook pages for more updates and good photos . […]
Share this:
Snickers Cheesecake – Չթխվող Սնիկերս Չիզքեյք
Snickers Cheesecake – Չթխվող Սնիկերս Չիզքեյք Բաղադրատոմսը Հիմքը (տակի շերտը) 0.5 բ պնդուկ ¾ բ կոկոսի մանր քերուկ ¼ բ աղացած կտավատ ⅔ բ փափուկ կտահան արած արմավ 3 ճ գ կակաո Պտղունց աղ 0.5 թ գ դարչին Միջուկը 4 բ կոկոսի (փափուկ) միջուկ 0.5 բ կոկոսի հյութ 0.5 բ կոկոսի նեկտար կամ դոշաբ 2 […]
Share this:
Lemon Poppy Seed Cake – Կիտրոնով Կակաչի Սերմով Տորթ
Lemon Poppy Seed Cake – Կիտրոնով Կակաչի Սերմով Տորթ Ingredients 3 eggs 1 cup sugar ¾ cup (12tbs) unsalted butter ½ cup plain yogurt 1tbs lemon zest 2 tbs lemon juice 2 cups flour 2 tbs poppy seeds 2 tsp baking powder Bake 2 9” layers at 350°F 25-30 min or until the toothpick comes […]
Share this:
Chocolate Chip Muffins – Շոկոլադով Մաֆին
Chocolate Chip Muffins – Շոկոլադով Մաֆին Ingredients 2 large eggs 1 cup yogurt 1 stick (113g) melted butter 2 tsp vanilla extract 1 ½ tbs instant coffee powder ⅔ cup cocoa powder 1 ¾ cups flour 1 tsp baking soda 1 tsp baking powder 1 cup firmly packed light brown sugar Pinch of salt 1 […]
