Lemon Loaf – Лимонный Кекс – Կիտրոնով Կեքս Рецепт Размер стакана 250мл Тесто 113 г сл масло 1 ст сахар (можно поменьше ¾ ст) 3 яйца, 0.5 ст йогурт, 2 ст л лимонный сок, Ванилин, 3 ст л цедр лимона 1.5 ст просеянной муки, 2 ч л разрыхлитель Щепотка соли Печь при температуре 160°С Сироп […]
Category Archives: Desserts
Holiday Cookies – Արքայի Տոնական Թխվածքաբլիթները
Holiday Cookies – Արքայի Տոնական Թխվածքաբլիթները Recipe Ingredients 2 stick (1cup) unsalted butter 2 eggs 1 cup granulated sugar 1 ½ tbs cornstarch ½ tsp salt 1 tsp baking soda 2 ½ cups all purpose flour Zest of one lemon 1 ½ cups white chocolate chips Bake at 375° F Preheated oven , 8-10 minutes […]
Rafaello Cupcake – Ռաֆաելո Քափքեյք
Rafaello Cupcake – Ռաֆաելո Քափքեյք Recipe 2 egg whites ½ cup sugar ½ cup sour cream ½ cup milk 75 g (⅓ cup) unsalted butter 1 cup all purpose flour ½ cup almond flour ½ tsp salt ½ cup coconut flakes (unsweetened & finest) 1 tsp of baking powder Bake at 350° F 20-25 minutes […]
Gingerbread Cookies – Ձմեռ Պապիկի Սիրած Թխվածքաբլիթները
Gingerbread Cookies – Ձմեռ Պապիկի Սիրած Թխվածքաբլիթները Recipe 3 cups all purpose flour 1 stick (113 g) softened unsalted butter 1 large egg ½ cup sugar ⅔ cup molasses ½ tsp salt 2 tsp ground ginger 1 tsp ground cinnamon ¼ tsp clove ¼ tsp nutmeg Bake at 350° F 10-12 minutes Բաղադրատոմսը 3 բ […]
Birds Milk Cake Recipe- Տորթ Թռչնի Կաթ
Birds Milk Cake Recipe- Տորթ Թռչնի Կաթ Բաղադրատոմսը *Բաժակի չափը 250 մլ* Խմորը 5 խոշոր ձու, սենյակային ջերմ. ¾ բ շաքարավազ ⅓ բ օսլա (крахмал, corn starch) ⅔ բ ալյուր 1 թ գ փխրեցուցիչ (разрыхлитель, baking powder) Պտղունց աղ Վանիլին Ջեռոցը նախպես տաքացնել Թխել յուղաթերթիկով, 180°С , 45 րոպե Թավայի չափը 23սմ Կրեմը 2 բ […]
Muhammara Recipe – Sfouf – Մուհամմարա – Սֆուֆ
Muhammara – Sfouf Muhammara Recipe ½ cup breadcrumbs ½ cup warm water 1-1 ½ cups toasted crushed walnuts ¼ cup extra virgin olive oil ¼ cup lemon juice ( more or less to taste) ⅔ cup red pepper paste ½ tsp cumin 2 tsp pomegranate molasses 1 tsp aleppo pepper Salt & pepper to taste […]
Puff Pastry Dough – Շերտավոր Խմոր
Puff Pastry Dough Recipe – Շերտավոր Խմոր Ingredients 1 cup water ½ cup plain yogurt 1 egg yolk 2 tbs vegetable oil 1 tsp baking powder 1 tsp salt 1 tbs lemon juice 3-3 ½ cups flour Separately whip together 120 g butter with 2 tbs flour and spread evenly on the rolled dough, fold and […]
Honey Cake Recipe – Մեղրով Տորթ
Honey Cake Recipe – Մեղրով Տորթ Recipe For the cake layers 5 eggs 150 g butter ¾ cup sugar (I added less) 6 oz (150 g) honey 1 tsp baking soda 4 cups flour (may need more or less) Pinch of salt 1 tsp vanilla extract (optional) Divide the dough into 10-12 balls , rollout […]